胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品所致，典型临床表现为腹泻，恶心，呕吐以及腹痛。健康成人出现胃肠炎，通常只会引起不适感，导致生活上的不便，并不会导致严重后果。但对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，可以导致脱水和电解质紊乱，威胁生命。胃肠炎的就诊科室为消化内科。在治疗方面，胃肠炎应禁食，纠正水电解质紊乱，卧床休息，并饮用足量的水分。哺乳期的婴儿应继续哺乳，如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液治疗。