骆驼吃仙人掌时，它们的嘴和舌头上有一层坚硬的角质层，可以保护它们的口腔不被仙人掌的刺刺伤。此外，骆驼还有一种特殊的消化系统，可以帮助它们消化仙人掌。

骆驼的胃分为三个部分：第一胃、第二胃和第三胃。第一胃是一个巨大的发酵室，可以容纳大量的食物，包括仙人掌。仙人掌的刺会在第一胃中被磨碎，形成一个叫做“食糜”的混合物。食糜会被送入第二胃，这里有一些特殊的细菌和真菌，可以帮助骆驼消化纤维素和其他难以消化的物质。最后，食糜会被送入第三胃，这里的胃酸会把食物消化成更小的颗粒，然后被送入小肠进行吸收。

因此，骆驼吃仙人掌不怕刺，因为它们的口腔有保护层，而且它们的消化系统可以处理仙人掌的刺和纤维素。