咽炎晚上咳嗽的睡不着，需要及时使用止咳化痰的药物治疗，比如川贝枇杷膏、止咳化痰颗粒等药物，能够有效的缓解咳嗽症状。还需要配合使用消炎药物治疗，比如可以使用头孢或阿莫西林等药物。头孢类的药物过敏，可以选择使用红霉素等抗生素类的药物治疗，都能够有效的缓解咽炎症状。咽炎出现之后，需要多吃清热解毒的食物，最好不要经常吃容易上火的食物。