石榴是一种果实，其外形特点可以描述如下：

1．外形：石榴的外形呈圆形或近似圆形，大小通常在手掌大小左右，直径约为5-12厘米。

2．皮质：石榴的外皮比较厚，呈现出深红色或暗红色，有时也会带有一些黄色或绿色的斑点。

3．果肉：石榴的果肉分为许多个小房间，每个小房间内都含有许多个籽粒，籽粒呈现出透明的淡红色或深红色。

4．核心：石榴的核心通常呈现出一种白色或浅黄色的结构，比较硬，无法食用。

5．气味：石榴的气味比较浓郁，有一种淡淡的甜味和果香味。

总之，石榴的外形特点主要表现在其圆形的外形、厚实的皮质、多个小房间和籽粒、硬核心以及浓郁的果香味上。