急性胃肠炎时，应注意饮食清淡，容易消化；不能进食辛辣刺激食物，不能吸烟饮酒，也不能饮用咖啡、饮料以及过甜的食物；不吃油煎油炸的高脂肪饮食，饮食清淡，规律作息；注意腹部保暖，减少急性胃肠炎症状的加重。另外，应尽早进行血常规、大便常规、大便培养检测，明确急性胃肠炎时致病的细菌、病毒以及真菌等。可口服双歧杆菌四联活菌片或者酪酸梭杆菌片调节肠道菌群，口服蒙脱石散收敛止泻，口服消化酶片协助消化。如果考虑细菌导致的急性胃肠炎，可口服头孢类抗生素抗菌治疗。真菌导致的给予氟康唑处理。