乙型肝炎的病人，首先要进食易消化的食物，在此基础上可以适当的有一些高蛋白的饮食，比如鸡蛋、牛奶、豆制品、海产品等。可以适当的高热量、高维生素饮食，即适当吃一些水果、蔬菜等，这些利于肝脏的恢复。但是，不要吃得太多、太杂或太乱，否则会加重消化道的负担。乙型肝炎的病人，不必过分的强调高营养，不要吃得太油腻，以免发生脂肪肝加重肝脏损害。乙型肝炎的患者，不可以饮酒。一旦发生肝功的异常或者是出现病毒的反弹，应该及时就诊，制定下一步的治疗方案。