百合干是来源于百合科植物卷丹百合、细叶百合的干燥肉质鳞叶，秋季采挖、洗净、剥取鳞叶后，置沸水中略烫，然后干燥而制成的，临床使用既可以用百合干生品入药，也可以用蜜炙百合入药。百合的性味甘、寒，归心经和肺经，功效与作用是养阴润肺、清心安神，用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。百合甘、寒，归肺经、善于清肺润燥而又能止咳，所以《本草纲目拾遗》称百合能够清痰火、补虚损，适用于肺热伤阴、干咳痰少而黏，或者是痰中带血、干咳无痰、潮热盗汗等阴虚表现。此外，百合又入心经，能够养心阴、清心热而安心神，临床有比较广泛的应用，可以配伍川贝母、麦门冬和知母等使用，也可以在汤剂和中成药中使用。需要注意的是，脾虚、便溏及风寒咳嗽者不宜使用百合干。