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高山扁豆不能和什么一起吃
对面说再见 2025-02-16 22:17:39
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对面说再见 2025-02-18 11:34:39

高山扁豆不能和铁制器皿一起食用。高山扁豆含有一种叫做草酸的物质,如果与铁制器皿接触,会加速草酸的生成,从而产生有害物质。所以在烹饪高山扁豆时,应尽量使用不锈钢或陶瓷器皿。另外,高山扁豆还不能与酸性食物一起食用,因为草酸会与酸性物质反应产生结晶,增加肾脏负担。

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