手外伤患者的话，一般来说需要多吃一些富含高蛋白质类的食物，比如可以多吃一些瘦肉、鱼肉、豆浆以及骨头汤等等，还应该多吃一些富含维生素的食物，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，来补充自身所需要的维生素。此外患者还应该多吃一些高热量并且容易消化的食物，平时生活中饮食要清淡，避免吃一些油腻、生冷、辛辣刺激性食物。此外患者还不要吃那些过硬的食物，生活要有节奏，要有规律，调整好自己的心态，正确的去看待疾病，积极的尽早的去接受各方面的检查以及治疗。