正常体温是指人体在安静状态下，口腔、腋窝或直肠测量的体温范围。一般来说，成人的正常体温范围为36.5°C至37.5°C（97.7°F至99.5°F），但也会因个体差异、环境温度和测量方法等因素而有所不同。因此，认得正常体温需要具备以下知识和技能：

1.了解正常体温范围：成人的正常体温范围为36.5°C至37.5°C，但在不同年龄段、季节和时间等因素下会有所变化。

2.了解测量方法：口腔、腋窝和直肠是常用的体温测量方法，但测量方法不同也会影响体温结果，因此需要了解不同测量方法的优缺点。

3.掌握正确的测量技巧：在测量体温时需要注意使用干净的温度计、避免吃饭、喝水、运动等因素干扰，同时需要按照正确的测量方法进行操作，以获得准确的体温结果。

4.了解体温异常的表现：当体温高于或低于正常范围时，会出现一系列不适症状，如发热、头痛、乏力、恶心、呕吐等，需要及时采取措施进行处理。

总之，认得正常体温需要具备相关知识和技能，以便及时发现和处理体温异常情况，保障个人健康。