化橘红性温味辛苦，有消痰利气，宽中散结的功效，所以说用化橘红泡水喝能够治疗咽炎的，本身能起到止咳润肺的作用。当然引起咽炎的病因非常复杂，单纯用化橘红泡水喝并不一定能够达到治疗的目的，还要结合病因采取相应的综合治疗措施，平时饮食最好还是以清淡为主，忌食辛辣刺激性食物，戒除烟酒，另外适当增加户外锻炼，提高机体免疫力，避免感冒，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素多的食物。