红酒度数是指红酒中的酒精含量，通常用百分比表示。红酒度数越高，酒精含量越高，口感也会更加浓烈，但也会更容易使人醉酒。

红酒度数的测量是通过酒精计来实现的。在红酒中加入酒精计，根据酒精计的读数来计算出红酒的酒精含量。红酒度数通常在瓶标上标明，也可以在酒瓶的背面或侧面找到。

红酒度数的范围通常在12%到15%之间，不同品种的红酒酒精含量也有所不同。一般来说，高品质的红酒酒精含量会更高，因为这些酒需要更长时间的发酵和陈年，酒精含量会逐渐增加。

需要注意的是，红酒度数并不是唯一的衡量红酒质量的标准，其他因素如酸度、单宁含量、口感等同样重要。在选择红酒时，应该综合考虑这些因素，选择适合自己口味的红酒。同时，饮酒应该适量，不要过度饮酒。