淋巴瘤中期的患者饮食宜清淡，多食蔬菜及辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等，戒烟酒。具体如下：一，定时定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划的摄入营养和热量。二，多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、芥菜、蘑菇等。三，少吃精米精面，多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。四，低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶；少吃盐腌、烟熏火烤，烤糊焦化变质的食物。要常吃干果类食物如核桃、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值高。