牛奶是一种非常营养的食品，可以用来制作许多简单的食品。以下是一些常见的牛奶食品：

1．奶昔：将牛奶、冰块和您喜欢的水果放入搅拌机中搅拌，直到混合均匀。您可以根据自己的口味添加甜味剂或其他调味料。

2．酸奶：将牛奶加热至40-45℃，加入酸奶菌，然后放置在温暖的地方发酵。几个小时后，您就可以享用自制的酸奶了。

3．燕麦粥：将牛奶煮沸，加入燕麦片，然后煮至燕麦变软。您可以根据自己的口味添加蜂蜜、水果或其他调味料。

4．蛋奶饼：将牛奶、面粉、鸡蛋和糖混合在一起，然后在平底锅中煎至金黄色。您可以根据自己的口味添加香草或其他调味料。

5．奶酪：将牛奶加热至80℃，加入酸性物质（如醋或柠檬汁），然后搅拌。几分钟后，您就可以过滤出奶酪固体并将其压成形状。

总之，牛奶是一种非常多用途的食品，可以用来制作许多简单的食品。无论您是想要制作甜点还是早餐食品，牛奶都是一个很好的选择。