食管囊肿属于肠源性囊肿，是位于中纵隔的囊性肿物。由于系先天性胚胎发育畸形，故多见于青少年和儿童。食管囊肿诊断明确后应立即行手术摘除治疗，手术后建议饮食上先以面条、稀饭等流质、半流质饮食为主，逐步恢复正常饮食。多食用新鲜蔬菜、水果，营养合理搭配。避免食用过于油腻、辛辣刺激性食物，避免过硬的食物，以清淡、易消化饮食为主。要注意的是如果进食过程中出现呛咳，考虑食管瘘可能，这是术后常见并发症之一，应立即到医院就诊。