一般情况下，瓷碗并不适合放进空气炸锅中。这是因为空气炸锅的工作原理是通过高温和快速的空气循环来烹饪食物，而瓷碗并不具备抗高温和快速变温的特性，容易受到热震而破裂，从而导致食物和碎片混在一起，非常危险。

另外，瓷碗的表面通常比较光滑，容易导致食物粘在碗底上，影响食物的烹饪效果。因此，建议不要将瓷碗放入空气炸锅中，而应该使用专门设计用于空气炸锅的烤盘或者炸篮。

如果非常需要使用瓷碗来烹饪食物，可以选择使用耐高温的瓷器，但是也需要注意不要将瓷碗直接放入空气炸锅中，而是应该将瓷碗放在烤盘或者炸篮中，再将其放入空气炸锅中。同时，还需要控制好烹饪时间和温度，避免瓷碗受到过高的温度影响而破裂。