胆囊壁胆固醇结晶一般是指患者身体的胆囊出现结石或是病变引起的，多数是患者长时间摄入含胆固醇较高和含脂肪较高食物导致的。容易使患者出现腹部疼痛和恶心厌油，还会伴随食欲下降和身体乏力，不及时治疗可能会导致病情加重引起病变，可以做进一步做共振检查，查明病因在医生指导下针对性治疗。治疗期间患者要避免吃生冷寒凉性食物，饮食要以温热为主。