脚趾头骨折以后，在早期要多吃清淡而且容易消化的食物，可以适当的多吃含纤维素和维生素的新鲜水果、蔬菜，比如草莓、猕猴桃、苹果，以及绿叶的蔬菜，因为含有丰富的维生素和纤维素，能够有效的促进骨折部位的淤血、肿胀的消退，促进骨折的恢复。还可以适当的多吃一点瘦肉，还有奶制品、豆制品，这些食物含有丰富的钙质，有利于促进身体机能的恢复和骨折部位骨痂的生长，在骨折的后期肿胀消退和疼痛消失以后，可以适当的吃鸡汤、鱼汤，还有动物的肝脏，这样可以促进骨折骨痂的成熟，促进骨折部位完全的恢复。