食道肿瘤的症状首先就是出现哽噎感，吃饭的时候食物不容易通过，会卡在食管内，因为食道肿瘤长大后会导致食管变得狭窄，所以进食的时候食物就不容易通过，就会出现明显的哽咽感。其次就是胸骨后部会出现灼烧感，随着病情的发展后，还会出现吞咽困难、消瘦、营养不良以及消化道出血的症状。