中重度脂肪肝是指肝脏中脂肪的含量超过肝脏重量的10%，低于25%，肝脏内堆积的脂肪会在一定程度上，影响肝细胞的正常代谢和正常功能，一般不会造成严重的炎症反应。治疗上要求不喝酒，控制饮食，减少肝脏内脂肪的合成量。增加活动量，控制体重，增加人体的脂肪消耗量，使肝脏内脂肪合成的速度，小于人体消耗脂肪的速度，达到治疗脂肪肝的目的。重度脂肪肝往往会造成肝脏炎症，并且有可能形成肝纤维化和肝硬化，因此可以在上述控制饮食，增加活动的基础上增加护肝药物，例如双环醇、水飞蓟宾、甘草酸苷等。需要注意药物起次要作用，控制饮食、增加活动是起主要作用。