山西是一个有着悠久历史和丰富文化的省份，也是一个以农业为主的地区。因此，山西的特产以粮食、干果、糕点等为主，这些食品都具有独特的口感和营养价值，非常适合作为零食携带。

以下是几种山西特产可携带的零食：

1．山西饼干：山西饼干是山西的传统糕点之一，以小麦粉、芝麻、白糖等为原料，口感酥脆，香甜可口。山西饼干有很多种类，如芝麻饼、枣泥饼、杏仁饼等，都是非常适合作为零食携带的选择。

2．山西杏干：山西杏干是以山西特产杏子为原料制成的干果，口感酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。山西杏干可以作为零食携带，不仅美味可口，还有助于补充身体所需的营养。

3．山西花生米：山西花生米是以山西特产花生为原料制成的小零食，口感香脆，营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪。山西花生米可以作为零食携带，不仅美味可口，还有助于增加身体所需的能量。

4．山西蜜饯：山西蜜饯是以山西特产水果为原料制成的小零食，如枣子、苹果、梨子等。山西蜜饯口感酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。山西蜜饯可以作为零食携带，不仅美味可口，还有助于补充身体所需的营养。

总之，山西特产具有独特的口感和营养价值，非常适合作为零食携带。无论是山西饼干、山西杏干、山西花生米还是山西蜜饯，都是非常好的选择。