电饭煲并不是一个理想的工具来煎牛排，因为它的设计目的是用来煮饭的，而不是煎牛排。但是如果你没有其他的煎锅或烤箱可用，你可以尝试用电饭煲来煎牛排。

以下是一些步骤和注意事项：

1．准备好牛排。选择新鲜的牛排，并在表面涂上一些橄榄油或黄油，然后用盐和黑胡椒粉调味。

2．开启电饭煲。将电饭煲插上电源并打开，等待它加热到适当的温度。

3．加入牛排。将牛排放入电饭煲中，然后盖上盖子。如果你的电饭煲有煮饭和煮粥的模式，选择煮饭模式，因为这个模式的温度更高。

4．煮牛排。煮牛排的时间取决于你想要的熟度和牛排的厚度。一般来说，每面煎1-2分钟就可以了，但是你需要不断地检查牛排的熟度，以确保它不会过熟或生熟。

5．翻转牛排。在煮牛排的过程中，翻转牛排以确保两面都煎熟。

6．检查熟度。用温度计测量牛排的温度，以确保它已经煎熟。对于中等熟度的牛排，温度应该在60-65度之间。

7．享用美味的牛排。将牛排取出，让它在砧板上休息一会儿，然后切成适当的大小，享用美味的牛排。

需要注意的是，电饭煲并不是理想的煎牛排工具，因为它的温度不够高，无法让牛排表面形成美味的外焦里嫩的口感。如果你想要一个更好的结果，最好使用煎锅或烤箱来煎牛排。