支气管肺炎患者的饮食可以依据病情的性质选择不同的食物。如属寒者用生姜、芥末、花椒、葱白等。属热者用茼蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨等。体虚者可用胡桃仁、蜂蜜、瘦肉、豆制品、山药、鸡蛋、动物肝脏等。但总原则就是以清淡、低盐饮食为主。忌食腥发及肥腻之物，腥发之物一般是海产类，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等。肥腻食物就是油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物油等。这两者多食容易损伤脾胃，易助湿生痰，支气管肺炎患者一定少吃。