阿胶是经过驴皮熬煮之后浓缩出来的固体胶块，有补血滋阴、润燥止血的功用。一般阿胶都用于血虚、血燥或者大量出血的时候，针对疾病去运用。阿胶吃的时候是烊化的，也就是掰一部分，比如10g的阿胶，倒点黄酒进去隔水蒸，蒸化之后兑在开方子煎好的汤药里头，这样是正常的阿胶服法。阿胶跟着药一起烊化兑服即可，用来治疗血虚，有止血的功效，有补血滋阴的作用，只有阴虚、血虚的时候才用，是这样用法。