伤寒主要是由于感染了伤寒杆菌而引起的肠道传染性疾病，往往会出现胃肠道功能异常，平常要吃一些容易消化的水果，比如橙子，猕猴桃，梨子，芒果，西红柿，西瓜，苹果等等，这些水果都可以用于伤寒的患者。伤寒患者有时会出现拉肚子，此时要注意饮食方面的管理，尽量不要吃寒凉的食物，平常还要注意休息，不要过度的劳累，本病主要的病原菌就是伤寒杆菌，及时的给予有效抗感染治疗，大多数患者都能够治愈，平常还需要监测炎症指标，这样可以较好的评估病情的转归。