定期召开的办公会议是消防工作方案的研究部署会议。这种会议的主要目的是讨论和制定消防工作的计划和方案，以确保机构、企业或单位的消防安全。

在这种会议上，应该讨论以下内容：

1.消防安全责任制和管理制度的完善。

2.消防设施的维护和管理，包括消防设备、消防通道、消防电梯、消防水源等。

3.消防演练的计划和组织，包括消防应急预案的制定和实施。

4.消防宣传和教育的开展，包括消防知识的普及和消防安全意识的提高。

5.消防检查和监督的加强，包括对消防隐患的排查和整改。

6.其他与消防安全相关的问题。

通过定期召开这种办公会议，可以保证消防工作得到有效的组织和管理，保障人民群众的生命财产安全。