转氨酶高可以吃空心菜，空心菜含蛋白、脂肪、无机盐、盐酸、胡萝卜素等具有解毒、清热凉血等作用，转氨酶高者多食用，不仅可以补充机体所需的营养物质，同时还有助于病情的恢复。也可以多吃包菜，包菜富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛很有效。转氨酶偏高者可以使用空心菜、包菜，有助于养肝。也可以多吃蘑菇，蘑菇含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。多糖有调节免疫，抗肿瘤的作用，转氨酶高者宜常食用。也可以多吃木耳，木耳含脂肪、蛋白质、多糖，可益胃养血，具有滋养作用，对于肝脏的调理大有好处，转氨酶高者可以食用。