我国拉开了改革开放的大幕是在1978年12月18日召开的中共十一届三中全会上。在这次全会上，邓小平提出了“解放思想，实事求是，团结一致向前看”的口号，明确提出了要进行改革开放的方向和目标。这次全会的召开被认为是中国改革开放的历史转折点，标志着中国开始了新的历史时期。