胆结石引起的原因有很多，喜欢吃甜食的人是容易形成胆结石的。因为食用糖分多会改变胆汁的成分，从而会造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者的比例失调，使胆固醇积累过多形成胆结石。节食减肥容易形成胆结石，因为空腹会造成胆汁的分泌减少，而其中的胆固醇含量却不变，这样就很容易成片形成胆固醇结石。不吃早餐是引发胆囊结石的一个重要诱因，在在早晨空腹的时候，胆囊内的胆汁经过一夜的贮存胆固醇的饱和度比较高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩使胆固醇随着胆汁排出，同时分泌新的胆汁，会降低胆囊中胆固醇的饱和度，使结石不易形成。如果不吃早餐胆囊就不会收缩，胆汁贮存的时间过久会导致其中的胆固醇处于一个饱和状态，容易引起胆固醇的沉积，逐渐形成结石。胆结石一般情况下可以采用药物治疗，目前溶石治疗的药物主要是熊去氧胆酸和其衍生物熊吸氧胆酸。如果说药物的治疗效果不佳的话，一般建议还是要选择手术进行治疗好。