龙葵素是一种从龙葵（又名魔芋）中提取的天然植物性蛋白质，具有降血脂、降血糖、抗氧化等保健功效。目前，龙葵素已经被广泛应用于保健食品、药品、化妆品等领域。

从食品安全角度考虑，龙葵素是安全的，并且被认为是一种天然、无毒、无害的保健食品成分。龙葵素不含有害物质，不会对人体造成危害，因此可以放心食用。当然，对于个别人群，如过敏体质、孕妇、儿童等，建议在医生或专业人士的指导下使用。

总之，龙葵素是一种安全、健康的保健食品成分，可以放心食用。但是，在购买龙葵素保健品时，应选择正规的品牌和渠道，以确保产品的质量和安全性。同时，也应注意适量食用，不要过量。