根据风水学的理论，秋天出生最旺的颜色是金色。秋季代表着丰收和富饶，金色具有象征财富、繁荣、幸福和成功的意义，所以对于秋天出生的人而言，金色是最具有吉祥和繁荣能量的颜色。