黄精是一种中药材，通常用于泡制酒类饮品。根据经验，每500克黄精可泡制10斤白酒。这是因为黄精含有丰富的多糖、蛋白质和多种微量元素等营养成分，能够促进酒的发酵和降低酒的酸度，使得酒更加柔和、香醇。但是，具体泡制酒的效果还受到其他因素的影响，如酒的种类、泡制时间、温度等，因此需要根据实际情况进行调整。