天然乳胶是一种由橡胶树分泌的乳状液体，具有优异的物理性能和高度的弹性。鉴定天然乳胶的方法主要包括以下几个方面：

1.外观：天然乳胶通常呈白色或乳白色，具有黏稠的液态，无异味或微弱的橡胶味。如果乳胶呈现深色或有异味，则可能是掺假或受到污染。

2.拉伸性能：天然乳胶具有良好的拉伸性能，可以在拉伸时产生高度的弹性。可以通过拉伸试验来检验乳胶的拉伸性能，如果拉伸后乳胶无法恢复原状或拉伸力较小，则可能是掺假或质量不佳。

3.密度：天然乳胶的密度通常在1.0-1.2g/cm?之间，可以通过密度计来测量。

4.化学成分：天然乳胶主要由橡胶粒子和胶原质组成，可以通过化学分析来确定其化学成分。例如，可以使用红外光谱仪来检测乳胶中的化学键。

5.掺假检测：为了防止掺假，可以使用一些化学试剂来检测乳胶中的掺杂物。例如，在乳胶中加入硫酸铜溶液，如果乳胶变色，则可能存在掺杂物。

总之，鉴定天然乳胶需要综合考虑其外观、物理性能、化学成分等多个方面，以确保其质量和纯度。