哈利波特系列中提到的舟形乌头和狼毒乌头是两种不同的植物，它们有以下区别：

1．外观：舟形乌头和狼毒乌头在外观上有很大的区别。舟形乌头的花朵呈现出浅紫色，花瓣形状像小船，而狼毒乌头的花朵则呈现出白色、粉红色或淡紫色，花瓣形状像小杯子。

2．毒性：两种乌头植物都是有毒的，但狼毒乌头的毒性更强。狼毒乌头的所有部分都含有毒素，而舟形乌头只有根茎和种子含有毒素。

3．生长环境：舟形乌头和狼毒乌头的生长环境也不同。舟形乌头主要生长在湿地和沼泽地带，而狼毒乌头则更喜欢在干燥的山区和草原上生长。

总之，舟形乌头和狼毒乌头虽然都是有毒的植物，但它们的外观、毒性和生长环境都不同。因此，我们在野外行走时应该认真辨别，避免误食或误触。