肝血管瘤患者应该多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，比如牛奶、木耳、猕猴桃、牛肉、虫草等。肝血管瘤是指发生在人体肝脏处的血管畸形，通常与遗传、寄生虫感染等因素有关。肝血管瘤属于一种良性病变，一般不需要特殊处理，可以定期观察。饮食以保肝护肝为主，可以多吃木耳、山药、大枣、牛奶、猕猴桃、虫草等。如果肝血管瘤挤压周围脏器，或者有破裂出血的风险，需要进行手术治疗。