最好多吃一些新鲜的水果和蔬菜在临床上下肢静脉曲张的患者，最好多吃一些新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜中，含有丰富的微量元素和维生素，对于下肢静脉曲张的患者来说很适合，而且建议患者饮食要清淡、营养、易于消化，比如说建议患者多吃一些米汤、菜汤、果汁、米粥、面条、鸡肉、鱼肉、牛奶、豆制品等，这样才有利于患者的身体健康。当然下肢静脉曲张的患者，在饮食方面的确要进行严格的管理，但是患者一定要重视自身的病情，一旦下肢静脉曲张引发患者出现下肢的酸胀、肿痛，引发患者出现了皮肤色素沉着、静脉性溃疡，患者千万不要贻误病情，尽早到正规医院进行手术治疗为好这样的话才有利于患者的健康恢复。