林黛玉给刘姥姥取的绰号是“痴姥姥”。这个绰号是因为刘姥姥在《红楼梦》中被描绘为一个善良而有些傻气的老太太，常常被人欺负和耍弄。林黛玉虽然也有些调皮，但她对刘姥姥还是很有爱心和同情的，所以给她取了这个亲昵的绰号。