对于慢性肾炎患者来说，大部分绿色蔬菜都是可以吃的，例如白菜、土豆、西红柿、黄瓜等。总体来说，慢性肾炎患者要求以清淡饮食为主，饮食中含有优质蛋白，主要为蛋、奶、瘦肉，减少高嘌呤食物的摄入，多吃水果、蔬菜，维持维生素的摄入。要给予低盐低脂饮食，盐的摄入量最好每天小于三克，不要吃油腻、辛辣、生冷的食物。慢性肾炎患者应该保证充足的睡眠和休息，避免过度劳累。以上健康科普知识仅供参考。