拉肚子、拉水止泻的方法主要有以下几种：1.服用蒙脱石散进行治疗。蒙脱石散不仅有止泻作用，同时还能够很好地保护肠道黏膜、调节肠道菌群，对治疗水样腹泻很有效果。2.使用抗生素等进行治疗。主要是针对细菌性感染造成的腹泻问题，在治疗同时还需要通过进食淡盐水、热汤等食物，及时为身体补充充足的水分及电解质，避免出现脱水和电解质紊乱等问题。3.做好腹部保暖工作，在腹部、肚脐等周围用热水袋热敷，避免受凉以及受风问题。