慢性咽喉炎患者可以多吃新鲜蔬菜，如大白菜，芹菜，菠菜，西兰花等，以补充维生素。此外，还可多吃富有营养而又容易消化的食物，多吃谷物，薏米，红枣，山药等可以起到健脾化湿，行气消痰，清咽利嗓作用。同时应该避免辛辣油腻食物刺激，避免大量吸烟、饮酒，以免刺激咽喉部黏膜，产生咽喉部粘膜充血、水肿等咽喉炎症状。此外，还应该注意休息，避免过于劳累，熬夜，避免讲话过多。平时注意多饮温水，注意休息，同时要加强锻炼，增强体质，提高免疫功能。