高血压是我们日常生活中，比较常见的一种疾病。高血压该吃什么菜呢？这个主要从以下几个方面来注意：第一、少吃咸的食物，尤其是腌制食品，比如咸猪肉、腊肉、以及腌制的鱼类产品，都要尽量少吃。第二、多吃蔬菜和水果，比如芹菜、苦瓜、白菜、以及西红柿这一类的蔬菜，对于我们的人体健康是有很大的帮助的。又比如苹果、梨这一类的水果，富含维生素C，对我们人体的健康也是有帮助的。