猪肚汤上火，适量食用猪肚汤并不会引起上火反应。猪肚汤是一道家常汤品。此猪肚汤是一种性质偏温的汤品，一般情况下，但是若是饮用过多或者体质偏热者食用，则可能会引起一系列上火症状。