宁波冬至的来历和风俗源于中国传统文化，冬至是中国二十四节气中的一个重要节日，也是农历中的一个重要节气，通常在每年的12月21日或22日。在中国古代，冬至是一年中白天最短、黑夜最长的日子，也是冬季的开始。在这一天，人们会举行各种庆祝活动，以祈求来年的丰收和平安。

宁波地区的冬至风俗主要有以下几种：

1．吃冬至饭：宁波人在冬至这一天会吃一种特别的饭菜，叫做“冬至饭”。这种饭菜由糯米、花生、红枣、桂花等多种食材制成，具有温补身体、增加体力的作用。

2．煮汤圆：在冬至这一天，宁波人还会煮汤圆，这是一种象征团圆的食品。汤圆是由糯米粉制成的小球状食品，通常包裹着芝麻、豆沙、花生等馅料，煮熟后放在热水中浸泡，吃起来软糯甜美。

3．贴窗花：冬至这一天，宁波人还会在家里贴上窗花，以增加节日气氛。窗花是由红纸或彩纸剪成的各种图案，通常是花鸟、福字、灯笼等，寓意着喜庆和吉祥。

4．祭祖：冬至也是宁波人祭祖的重要日子。在这一天，人们会到祖先的墓地或家中祭拜祖先，烧香祷告，表达对祖先的敬仰和感恩之情。

总之，宁波冬至的来历和风俗是中国传统文化的重要组成部分，它不仅是一种文化传承，也是人们对生命和自然的敬畏和感恩之情的表达。