真空度是指在某个封闭空间内的气压与绝对真空的压力之间的差别。绝对真空是指没有任何气体分子存在的状态，是所有气体压力的最低限度。

真空度通常用帕斯卡（Pa）或托（Torr）来表示。在科学研究和工业生产中，真空度是一个非常重要的参数，因为它会影响到许多物理和化学过程的进行。

在实际应用中，真空度可以通过各种不同的方法来测量，包括压力计、质谱仪、阀门和泵等设备。不同的测量方法适用于不同的真空范围，从大气压力下的低真空到高真空和超高真空。

总之，真空度是以绝对真空为基准来测量的压力，它是许多科学和工业应用中的重要参数。