胃癌作为为最常见的恶性肿瘤，尽管目前临床研究表明，多种分子靶向药物可以明显的提高胃癌患者的治愈率，延长胃癌患者的寿命，但前提是手术治疗。也就是说手术根治切除配合术后的综合治疗，是提高或者是使胃癌患者获得治愈的唯一手段。到目前为止，尚没有通过单纯的服用某种药物或者食物，而不经过手术治疗使胃癌患者获得治愈的先例。