冠心病是指由于脂质代谢不正常血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为冠状动脉粥样硬化病变，造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。 食疗：蜂蜜柚子茶、洋葱炒鳝鱼、芋头糙米粥、芒果香蕉椰汁、猪大骨海带汤、葡萄干柠檬豆浆等均对冠心病有很好的缓解作用。少吃高胆固醇、高脂肪的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等。少吃肉，多吃蔬菜和水果。控制体重，切忌暴饮暴食，否则血脂的突然增高会加重心脏的负担。应注意食盐的摄入量，建议每日在6克以下。不要吸烟、喝酒。吸烟会使动脉壁收缩，能诱发动脉粥样硬化;而喝酒则会容易使情绪激动，导致血压升高引发冠心病。