如果车厘子还没有完全熟透，你可以尝试以下几种方法：

1．放置在室温下：将车厘子放在室温下，让它们继续成熟。这可能需要一些时间，但是这是最自然的方法。

2．放置在纸袋中：将车厘子放在纸袋中，这有助于促进成熟过程。纸袋可以防止水分蒸发，同时也可以防止车厘子受到过多的氧气。

3．放置在果碱中：将一些果碱（一种含有乙烯的化学物质）放在车厘子周围，这可以促进它们的成熟。但是，这种方法需要小心使用，因为过多的果碱可能会导致车厘子变得过熟或腐烂。

4．烤熟：将车厘子放在烤箱中，用低温烤熟。这种方法可能需要一些时间，但是可以使车厘子变得更加甜美。

无论你选择哪种方法，都要小心不要让车厘子过度成熟或腐烂。最好定期检查车厘子的状态，确保它们在成熟的同时保持新鲜。