豆浆机和破壁机都是家用厨房电器，但它们的功能和设计有所不同。

豆浆机是一种专门用于制作豆浆的电器，通常由一个容器和一个搅拌器组成。豆浆机的主要功能是将浸泡过的豆子和水混合在一起，然后将其搅拌成豆浆。豆浆机通常有多个功能，可以制作不同口味的豆浆，如原味、甜味、巧克力味等。

破壁机则是一种多功能的电器，可以用于制作豆浆、果汁、冰沙、调味品等。破壁机的主要功能是将食材破碎成非常细小的颗粒，以便更好地提取营养和口感。破壁机通常具有更强大的电机和更锋利的刀片，以便能够处理更硬的食材，如坚果和冰块。

因此，豆浆机和破壁机的差别在于它们的功能和设计。豆浆机主要用于制作豆浆，而破壁机则可以用于制作多种食品。破壁机还具有更强大的电机和更锋利的刀片，以便能够处理更硬的食材。