芥菜可以和紫菜一起做汤。

例如:芥菜冬瓜紫菜汤。

1、材料:紫菜20克，白冬瓜200克，芥菜鲜嫩的菜心200克，鸡汤500毫升，精盐2克，味精3克，香油2克。

2、做法:将冬瓜洗净切条，紫菜切碎，芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内，上火烧开，放入紫菜、冬瓜条、芥菜，烧开后撇去汤上浮沫，再加入精盐、味精，香油，即可装碗食用。

3、喝汤食菜，可连用。