奥美拉唑在饭前空腹服用，因为奥美拉唑为弱碱性药物，在胃内容易破坏，所以制成肠溶片或肠溶胶囊，服用时不可掰开或嚼碎，以免药物在胃内过早释放而影响疗效，奥美拉唑是质子泵抑制剂，在酸性环境中转为亚磺酰胺的活性形式与质子泵结合，从而抑制该酶的活性，阻断胃酸分泌。在临床上，主要用于治疗胃溃疡，十二指肠溃疡，应激性溃疡，反流性食管炎和胃泌素瘤。